1、先把配菜洋葱，辣椒，胡萝卜切丝。
2、把葱片，蒜末，野苏子面备好，牛肉也切丝。
3、一定要多多放油，这里放的还不够多。（多油才香）这里先中火炸出葱蒜油。
4、葱边缘炸至微黄，转大火，将肉倒入炒熟。
5、将切好的配菜倒入，翻炒至断生
6、出锅摆盘
7、最后可适量加入熟油和辣椒油，增香增味。
8、这是整体步骤，方便查看
