1、准备所需材料，木耳提前泡软。
2、鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。
3、锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。
4、木耳快熟后加入蒜苗。
5、加盐调味。
6、再加入酱油和鸡精调味。
7、再加入酱油和鸡精调味。
8、翻炒均匀即可出锅。
