1、将五花肉洗净，切片；
2、将韭菜洗净，切成段；
3、开火，锅里加入适量的食用油，待油温升高，将五花肉下入锅里煎；
4、将五花肉煎至大部分油出；
5、将韭菜下入锅里一起翻炒；
6、待韭菜翻炒至变软，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可出锅。
