1、牛肉切成片加腌料，盐腌制十分钟左右
2、下锅炒到七成熟盛出
3、炒锅内再倒入菜心，炒五六分钟加盐生抽调味至炒熟
4、最后倒入炒好的七成熟牛肉翻炒均匀，勾芡，就可以出锅了
5、这道菜简单又美味，是很好的家常下饭菜了，亲们可以尝试一下！
