1、五花肉切块，放入凉水锅焯水去血沫。
2、起锅烧油，加入冰糖、葱、姜、八角。
3、加入五花肉、生抽、老抽、料酒。
4、加入盐、水，大火煮沸。
5、转小火炖1小时。
6、大火收汁即可出锅。
7、最后一份营养丰富的红烧肉就完成了。
