1、粉丝中倒入热水浸泡变软，粉丝如果太长可以用厨房剪剪短一些。
3、菠菜洗净从中间一切为二，用开水焯烫一分钟左右。
5、接着调入生抽、盐、糖、陈醋和芝麻油拌匀，大蒜切成碎末，与红干椒和辣椒面一同放到最上面。
