1、在鱼片中加入盐，料酒，胡椒粉和一勺玉米淀粉
2、放入蛋清，用手搅拌均匀
3、热锅下油，鱼骨煎香后捞出来
4、再次热锅下油，放进几个番茄翻炒，再倒进炒好的鱼骨
5、放进葱段和姜片，加水没过食材
6、大火烧开后，把鱼骨捞出来，放入鱼片煮熟就可以吃啦！
