1、把虾洗净，挑出虾线，放盘备用
2、香菜洗净切段
3、小葱切段备用
4、少许油把姜片爆出香味
5、虾下锅翻炒两下，加入料酒继续翻炒
6、翻炒一分钟后，放入生抽，耗油，盐，鸡精，香菜，继续翻炒
7、两分钟出锅
