1、先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉，搅拌均匀，喂好口
2、将喂好的肉均匀的沾上蛋液
3、将沾好蛋液的肉裹上生粉
4、将肉放入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色
5、将菠萝切成适度大小的丁块，备用
6、将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用
7、番茄酱加水，加糖，加醋
8、酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料
9、出锅，装盘
