1、鸡腿菇160克黑木耳10克胡萝卜用了30克辣椒两个备好待用
2、黑木耳开胡萝卜用开水焯一下 鸡腿菇稍微焯一下就捞出，辣椒切段，生姜切成片待用
3、锅置于火上，烧热油炸香几粒花椒和姜片接着倒入辣椒段爆炒一下
4、接着倒入备好的鸡腿菇黑木耳胡萝卜翻炒倒入生抽2克蚝油2克和盐2克 因为都是焯过水的不用炒制时间久稍微翻炒就可以出锅了
5、盛盘 美味上桌了
