波兰种基础白吐司的做法

2024-10-12 04:13:39

1、先做波兰种

波兰种基础白吐司的做法

3、室温或冷藏发酵，至内部蜂窝状

波兰种基础白吐司的做法

5、加入黄油继续揉10-15分钟，至手套膜

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7、等分成3份，排气、滚圆，盖保鲜膜10分钟

波兰种基础白吐司的做法

9、自上而下卷起

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11、再次擀长

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