1、准备一砂锅
3、葱姜白菜洗净切块备用
5、锅中加足水，放入排骨，加葱段、姜片、料酒大火烧开，烧开后关小火慢炖1小时左右至排骨软
7、加入豆腐、白菜、粉丝大火烧开，小火炖15分钟
9、再小火炖5分钟，出锅前加点香油调味
