1、砂锅放少许油，放入花椒粉，大蒜炒香。
2、当少许芝麻油增香。
3、放入洗净切好的菜芯。
4、放入豆腐块大火炖煮。
5、放入适量的水，放少许瘦肉片，大火炖煮。
6、放适量的盐和味精调味。
7、肉片变白立即关火出锅。
