杨梅果酒的制作方法

1、荸荠种杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快

3、杨梅轻轻捞出，放入能沥水的篮子，上面盖上干净纱布，在阴凉处放一个晚上，把水沥干，这步很重要哦，水要干，不要被小虫子给叮了，不然放到瓶子里发酵的过程很可能就长虫子了

5、撒一层白糖，能盖住大部分杨梅

7、瓶口覆一层保鲜膜，因为杨梅的香甜很招虫子，所以密封工作很重要