1、肉末中倒入料酒，生抽搅拌均匀。
2、肉末加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
3、打入一个鸡蛋拌匀，倒入香油拌匀。
4、南瓜切开顶，挖出瓤。
5、肉馅塞入南瓜中，放入水烧开的蒸锅中蒸25分钟，撒上葱花出锅即可。
