乌鱼怎么杀和切片

1、1.乌鱼切花刀

2、2.倒入调料抓匀腌制10分钟

3、3.锅内热油炒香葱姜蒜豆瓣酱

4、4.倒入开水加醋生抽盐调味

5、5.放入豆芽莴苣叶焯熟捞出垫底

6、6.倒入乌鱼焯熟捞出

7、7.摆盘撒入花椒干辣椒蒜末浇上热油

8、8.水煮乌鱼成品

1、1.乌鱼切花刀

2.倒入调料抓匀腌制10分钟

3.锅内热油炒香葱姜蒜豆瓣酱

4.倒入开水加醋生抽盐调味

5.放入豆芽莴苣叶焯熟捞出垫底

6.倒入乌鱼焯熟捞出

7.摆盘撒入花椒干辣椒蒜末浇上热油

8.水煮乌鱼成品