二道白河美食攻略

1、血肠白肉，这是一道地道的东北菜。它的起源已无从考究，不过可以肯定的是，血常是满族先民祭祀天地时的祭品。这道菜绝对是满族人的正宗传统菜。绝对不是朝鲜族的米肠。如今大家都对健康饮食有了新的认识，所以纯粹的血肠白肉已经很少见，一般都会搭配上酸菜，酸鲜爽口肥而不腻的血肠白肉，让你不愿意离开这里。

3、满族火锅，这是一种传统火锅，满族人。早在野外狩猎时期，就用架火烧陶罐，用鸡汤，煮食，鹿狍子的饮食风俗。后来使用铜制火锅，烧炭火。鸡汤做底，配鱼，圆模，榛蘑。狍子肉鹿肉以及飞龙肉，用来涮猪肉羊肉。这是一种野味的，火锅。比四川的麻辣火锅要柔和很多，更多的是由各种珍稀食材构成。

5、鲜族拌菜，在东北的朝鲜族非常擅长制作各种拌菜，包括海带结梗各种蔬菜都可以制成酸辣香甜的拌菜，饭菜已经成为朝鲜族一道非常有特色的食物，因此到二道白河，当地的鲜族拌菜非常值得品尝。

7、山野菜系列美食菜肴，长白山脚下盛产各种绿色无污染的山野菜，包括猴腿刺老芽蕨菜等等，很多山野菜曾经都是出口日本的创汇产品，在二道白河，山野菜的制作会让你惊异于这确实是珍馐美味。