1、将有机花菜用水浸泡5分钟洗净，切成小朵。五花肉切成薄片
2、干辣椒切节、大蒜去皮切片、生姜切丝。
3、锅里放菜籽油烧热，倒入切好的五花肉炒至两面焦黄，放置锅边。
4、倒入切好的干辣椒、蒜、姜丝爆香。
5、倒入切好的有机花机，加入生抽、香醋等调大火翻炒3分钟，与五花肉一起混合。
6、加入蚝油、鸡精翻炒均匀，即可出锅食用。
