1、蛋白分二次加入细砂糖打至硬性，打蛋器头呈小三角
3、持续打至打蛋头捞起面糊，面糊能很缓慢的滴落，而且痕迹不立即消失
5、奶和玉米油拌匀后，加入少许拌好的面糊，搅拌均匀
7、倒入小纸杯的4/5中，装满后轻敲几下震出气泡
