1、提前准备好的虾油
2、蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍
3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟
4、起油锅，倒入适量虾油
5、放入切小的内酯豆腐煎一会
6、再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入
7、煮沸后再加点料酒
8、加点盐调味
9、撒上白胡椒粉
10、淋上几滴香油拌匀即可出锅
11、享用吧
