1、首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。
3、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。
5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在7成热左右，炸好后捞出，大火把让油温升高，在把土豆条放入复炸一遍捞出，炸薯条就做好了。
