1、辣椒都切片
2、猪肉切片，这也是刚刚从冰箱拿出来，洗干净就切，不需要解冻，整块硬硬的，挺好切。
3、大蒜用大刀拍碎
4、热锅热油，下猪肉片，炒香
5、猪肉稍微泛白，就放入大蒜一起炒
6、放入1大勺黄豆酱一起炒
7、跟着放入辣椒
8、再加1勺蚝油
9、放入适量的五香粉
10、放入适量的盐，翻炒均匀就可以了。
11、这样的。
12、OK
