妈妈做的红烧带鱼
1、将带鱼切成段，擦干水分粘上淀粉。
2、黏上淀粉的带鱼一个个摆在盘子上。
3、将酱油、醋、糖和少许清水调成料汁。
4、将油烧热后倒入葱、姜、蒜进行煸炒。
5、放入带鱼段到锅中，煎制俩面金黄。
6、往锅中倒入调好的料汁，翻炒至汤汁微微收干。美味的红烧带鱼就做好了。
1、将带鱼切成段，擦干水分粘上淀粉。
2、黏上淀粉的带鱼一个个摆在盘子上。
3、将酱油、醋、糖和少许清水调成料汁。
4、将油烧热后倒入葱、姜、蒜进行煸炒。
5、放入带鱼段到锅中，煎制俩面金黄。
6、往锅中倒入调好的料汁，翻炒至汤汁微微收干。美味的红烧带鱼就做好了。