1、备齐食材
2、土豆和紫薯去皮后切丁，尖椒切段，蒜瓣切碎
3、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜爆炒出蒜香味
4、加入土豆丁和紫薯丁翻炒
5、加入适量食盐
6、翻炒几下加入尖椒
7、炒至土豆和紫薯熟了，加入鸡精即可
