新手易做的椰奶小方糕

1、淘宝网直接购买了400毫升椰奶成品。这种罐子没有拉环。我用厨师刀切了一下，然后把椰姑逐拢愠奶直接倒进加热容器里。

2、分别称取40克玉米淀粉和糖，用小秤称匀，倒入椰奶中拌匀。（一定要把玉米淀粉煮透，否则成品会有小疙瘩。）

3、均匀混好后，小??加热（我用的是电饭锅的煮饭档加热）不停用勺子搅拌。

4、几分钟后，有一个清晰的糊状物，可以停止加热。

5、将糊状半成品倒入方形容器中，可以是方形烤盘或方形玻璃容器。（最好在半成品和容器中垫一层保鲜膜，便于切割后剥离）放入冰箱一晚

6、冷藏成型后切块（大小随意），然后轻轻的取出，在下图的椰蓉堆里打滚。

7、这是一半左右分量的成品