冰皮怎么制作

将120克白糖倒在碗中，再加入90克粘米粉、110克糯米粉、500克的牛奶然后充分搅拌均匀，再加入50克食用油用过滤网去掉杂质，盖上保鲜膜之后放到蒸锅中蒸40分钟，将少量的糯米粉倒在锅中炒熟，蒸好的面团反复揉成面皮，将准备好的面条揉成长条切成小剂子，将馅料包在面团里面，用模具压出月饼的形状，冰皮制作就做好了。