为何夏天多吃生姜好处多

1、夏天的干燥和高温，会造成人体唾液、胃液分泌会减少，从而影响人的食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，那么就可以增加人的食欲，使得人对食物有更加良好的吸收，这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”的道理。因此在夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。

4、生姜可以增强人的抵抗力，在夏天因为天气比较热所以少生病，因为大部分的病菌都被杀死了，但是生姜是天然热源，改善体质，增强抵抗力使生病的概率减少。