1、番茄洗净、山药去皮。
2、将山药、番茄改刀切块。
3、起油锅，下山药块。
4、稍微煎制一下。
5、下西红柿块。
6、炒出浓汁，将山药炖至软面，加盐调味即可。
7、装盘。尝尝看，山药软面，番茄微酸，非常好味道。
