1、小白菜去根，洗净，切成段。
2、滑子菇洗净，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。
3、锅内放少许油，放入葱花炒香，放入小白菜翻炒2分钟，放入滑子菇翻炒3分钟。
4、放入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
