炒笋片的家常做法
1、笋去掉,洗干净
2、切片,待用
3、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用.
4、猪肉切片
5、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉
6、将蒜切成末
7、锅中加适量的油,七成热加入蒜末
8、蒜炒出香味后加入肉炒至八成熟
9、加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可
1、笋去掉,洗干净
2、切片,待用
3、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用.
4、猪肉切片
5、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉
6、将蒜切成末
7、锅中加适量的油,七成热加入蒜末
8、蒜炒出香味后加入肉炒至八成熟
9、加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可