泡椒鱼头的做法
1、鲢鱼头一个
2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟
3、盘底下先放一点老姜
4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5、再加上这种料包
6、最最上面放上干辣椒丝
7、滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可
1、鲢鱼头一个
2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟
3、盘底下先放一点老姜
4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5、再加上这种料包
6、最最上面放上干辣椒丝
7、滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可