1、包菜手撕成大块，洗净沥干水分。
2、姜蒜葱切碎，干辣椒切成小段。
3、起锅烧油，放花椒.干辣椒.姜蒜葱爆香。
4、放入生抽.老抽.包菜炒至断生，放入盐.鸡精调味，淋入陈醋翻炒均匀出锅。
5、手撕包菜，酸酸辣辣，开胃下饭。
