简单揉—汉堡面包

1、面粉+盐+白砂糖+发酵粉混合均匀 然后加入水+鸡蛋+黄油

2、揉成面团后再稍微揉一下，没有面粉疙瘩即可，盖上保鲜膜在室内温暖的地方发酵1小时，然后转移到冰箱冷藏5小时（我冷藏了一夜 睡觉前揉的面团 早上起来回温面团）

3、从冰箱取出面团 放在室温回温（1小时左右回温）

4、回温好的面团排气，平均分成5份揉圆

5、之后用擀面杖擀成一个个饼状（用手按扁也可以）

6、烤箱放一杯开水制造湿气，40度发酵40分钟

7、刷上一层蛋液 撒上一层芝麻（白芝麻黑芝麻随你喜欢）

8、烤箱预热好后将面团放入烤箱180度烤18分钟