1、排骨洗净，葱姜蒜准备好。
2、冷水下锅焯水去浮沫洗净沥干。
3、排骨洗净后入高压锅，加适量水，加姜片、花椒、八角，葱段，炖十五分钟。
4、萝卜去皮滚刀切。
5、入萝卜，放适量盐、鸡精，小火炖30分钟，调味出锅即可。
