1、将上海青洗净切好备用；
2、将大蒜去皮切碎备用；
3、在锅中倒入适量玉米油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、将上海青倒入锅中；
6、迅速翻炒一会后，加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、起锅，美味的素炒上海青就做好了。
