怎样摊出咸香好吃的葱花饼？

1、我们在盆中放入三碗面粉，一半用开水，另一半用凉水和面，揉成光滑的面团醒10分钟

2、小碗里准备点面粉，浇热油做成油酥，醒发好的面团擀薄，均匀的抹上一层油酥，再撒上少许的盐，十三香和香葱

3、将面皮从一头卷起，分成小剂子，抓住两头拧一下，盘起按扁擀成薄饼，锅烧热放饼，烙至金黄盛出