1、花蛤洗干净，再放点盐让它把沙子吐出来，中途需要换几次水。
2、起锅烧水，放入姜末、盐和米酒。
3、大火滚开后加入花蛤，煮1到2分钟。
4、看到壳打开后加入葱花就可出锅。
5、营养美味的简易花蛤汤就做好了。
