夏季如何注意饮食安全？

1、如果你购买了生食和熟食一定要分开处理，生食就像我们经常买的那些生鱼、生鸡蛋、菜等，熟食的话就比较好理解了，比如：火腿、可以直接吃的咸菜等。

2、虽然说在夏季少吃冷饮不太现实，但是最好不要吃生冷的食物来直接的降温，这极易引起胃疼，对胃的刺激比较大，肠胃疾病随之而来。

3、个人卫生和家庭卫生要放在第一位，尤其是饮食相关的厨房要干净整洁，像比较常用的抹布、冰箱、案板等定时有计划的清洗。

4、有的伙伴比较喜欢不全熟的食物，例如牛排可能要求几分熟等系列，但是说实话，对食物若加热不够彻底的话，那么携带微生物的几率就会增加，所以对于生食最好煮熟。

5、一次性购买蔬菜食物不要太多，若买入过多的话，做好存储工作，不宜存储时间过长的食物可以先冷冻，然后有时间先食用。

6、希望可以帮到你们~此经验由  GD的枕腻害 编写，谢绝转载，感谢配合。