1、准备好材料。
2、黄豆提前几个小时浸泡
3、青豆、黄豆洗净； 胡萝卜去皮切丁
4、冬瓜去皮去籽切丁
5、冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水
6、青豆、黄豆焯烫，捞出沥水
7、热劣虚油锅，加入冬瓜新盲、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀
8、加盐、生抽、鸡精调味屈够信炒匀即可
