1、碗中放入配料首先准备一碗辣椒面，加入适量的盐、适量的花椒，适量的白芝麻。
2、加入香料然后准备生姜、大蒜、沙姜、桂皮和八角，锅中加入适量的油。
3、挑出配料油热后放入准备好的香料，中火炒至配料变焦后把配料挑出来，再开大火把油加热。
4、淋入热油油烧开后就可以倒进碗里，再把辣椒面搅拌均匀，这样辣椒酱就做好了。
