1、一、将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样可以长久保存。
2、二、保持室内温度低于20摄氏度、湿度低于60%，放置在通风、阴凉的地方。
3、三、准备适量的白酒，把腊肉浸泡15分钟，然后装入密封罐中，放在通风阴凉处保存即可。
