1、豆腐切小块，下锅煎至两面金黄
2、炒香蒜末
3、下入火腿片翻炒
4、下入白菜和蘑菇翻炒
5、翻炒均匀
6、加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡精
7、一碗水淀粉勾芡
8、咕嘟咕嘟炖煮十来分钟汤汁浓稠
9、出锅
