1、准备食材。
2、油麦菜洗净控水后切段备用。
3、蒜去皮去蒂切蒜末，鲮鱼罐头中的鲮鱼去大骨切块备用。
4、锅中适量油，下入蒜末炒香。
5、再加入2勺豆豉和鲮鱼块炒香。
6、先把油麦菜杆部分下锅炒塌。
7、再放入油麦菜叶，加入1勺蚝油提鲜。
8、翻炒均匀即可。
9、清脆爽口，好吃不腻的鲮鱼油麦菜就做好啦，全家人都喜欢呢！
10、赶紧尝尝吧。
