1、准备食材：香菜、水淀粉、花生油、生抽20g，冬瓜200g，鸡精、盐10g。
2、冬瓜切块，香菜切段，锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精、盐、生抽翻炒均匀。
3、淋入水淀粉后出锅撒香菜即可装盘食用。
4、总结如下。
