耗烙的家常做法

1、买的原浆小海蛎子，不过我们大连叫海蛎子，就是大家都说的生蚝，切记不要水洗。

2、葱绿切碎备用。

3、鸡蛋打到碗里，加少许白胡椒粉。

4、搅打均匀。

5、把生蚝倒入蛋液内。

6、搅散。

7、电饼铛淋少许油，选择鸡蛋饼功能预热。

8、预热完成后，把准备好的蛋液倒入电饼铛。

9、用小刮刀把蛋液摊平。

10、撒上葱花，喜欢葱花可以酌量增加。

11、然后盖上上层盖子，双层煎烤。

12、在电饼铛的接缝处会有水蒸气，是正常现象，但是小心手，不要烫到。

13、程序完成后，耗烙基本就熟透了，打开盖子。

14、在上面淋上糖醋汁，这个不放也很好吃，淋的酱汁根据个人洗好选择即可。

15、卷成长条，如果喜欢厚蛋烧的感觉，这个时候可以取一个竹帘子进行定型。

16、午餐嘛，方便的话还是直接叠起来比较好。

17、装盘，非常简单快捷的耗烙就完成了。