1、红薯去皮切薄片，放入盆中。
2、红薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。
3、蒸好后趁热压成泥。
4、加入白糖拌匀。
5、放入糯米粉拌匀，捏成面团。
6、搓成条，分成小面团，搓圆按扁。
7、平底锅铺油，放入红薯饼煎至两面金黄即可摆盘。
