1、嫩甜玉米、草鱼头、姜片、香葱准备好。
2、把玉米斩成一段段。
3、开火下姜片进去爆一下。
4、然把清理干净的鱼头放进去，加适量的盐翻炒一下。
5、然后加3碗水，盖上锅盖大火煮沸转小火。
6、煮30分钟左右，汤水变奶白色。
7、加入玉米、香葱白。
8、盖上盖子再炖10分钟左右就可以了。
