1、先把芹菜摘掉叶子，再清洗干净，再切成段备用。大蒜籽去皮切片。
2、把猪肉买回来放在急冻箱冻下才好切成丝。先切成片，再切成丝，再放生粉和蚝油，鸡粉。盐搅拌均匀腌五分钟。
3、锅烧热放油，把大蒜片放下去，再把肉丝放下去，炒至肉变成白色为止。
4、把芹菜放下去翻炒一分钟。
5、放盐，再放少量酱油，翻炒一分钟就好。
6、关火，装盘出锅啦。
