香煎茄盒的做法
1、在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料。

3、将茄子切成片, 其中两片一连不要切断。

5、将调制好的肉馅酿入其中。

7、再加入水调成稀稠适度的面糊,再里面加入几滴油。

9、将准备好的茄盒放入面糊中滚一下, 让面糊将茄盒裹住。

11、将茄盒煎至两面金黄。

13、端上桌了。

1、在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料。
3、将茄子切成片, 其中两片一连不要切断。
5、将调制好的肉馅酿入其中。
7、再加入水调成稀稠适度的面糊,再里面加入几滴油。
9、将准备好的茄盒放入面糊中滚一下, 让面糊将茄盒裹住。
11、将茄盒煎至两面金黄。
13、端上桌了。