1、第一土豆，牛肉切块。大蒜切成两瓣。
2、二牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。
3、三锅里放油，烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜。
4、四放入牛肉，加入温水，煮十分钟。
5、五再将土豆倒入锅里，加入土豆，再加入温水，小火煮20分钟。
6、六起锅，装盘。
